¿Podremos seguir consumiendo pescado? La acuicultura y la pesca sostenible, dos posibles soluciones

pakus PAKUS
@futurobloguer

Por si esto fuera poco, los altos contenidos en mercurio y otros metales de algunas especies y la presencia del parásito anisakis en otras, -a veces se dan ambos problemas en algunas variedades de pescado- acentúan el problema del abastecimiento de pescado, que junto al aumento de la población y el acceso de todos a este producto gracias a la mejora de los transportes, pone en dificultad el aseguramiento del abasto de pescado para las generaciones venideras.

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